Paikkana Gallow's Bird ja lasissa Imperial (9,55 € / 2 cl)
Imperial 35yo 1976-2011, Douglas Laing Old Malt Cask. 443 pulloa, 50 %
Tuoksu: Alkuun hyvin kevyt. Sitten
huumaavaa syvyyttä, tervaista hunajaisuutta ja yrttistä ruohoisuutta. Silti voisi toivoa
rikkaampaakin tuoksua.
Maku: Kuiva
ruohoisuus yhdistyy rauhalliseen leviämiseen suuhun. Ensituntuman
jälkeen viski levittäytyy hienosti useiksi syviksi kerroksiksi, jotka jälkimaku kruunaa. Tasaisen maltillista keltaista hedelmäisyyttä sekä tynnyrin tammisuutta. Jälkimaussa kurkun takaosaan jää miellyttävä mausteisuus. Hieno viski
ja loistavassa tasapainossa. Suorastaan uskomaton keltaisuuden ja mausteen yhdistelmä. Ainoa syy olla antamatta enempiä pisteitä on, että
kevyet keltaiset viskit eivät ole välttämättä suosikkikategoriaani. 91.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti