Maistossa Teerenpelissä Glenmorangien sherrytynnyrissä viimeistelty Lasanta, 46 %, 4 € / 2cl.
T: Huumaavan sherryisen makean kanervaisen hunajainen. Keltaisia/oransseja hedelmiä, kohtuullisen nuori tuoksu. Vaniljaa. Miellyttävä omassa sherryisessä/hunajaisessa luokassaan. Tässä on jotain samaa kuin Balvenien 12yo doublewoodissa, mutta parempana.
M: Hyvin tasapainoinen suun täyttävä rakenne, sitten kanervan ja hennon turpeen/tammen purskahdus, joka on erittäin miellyttävä. Pehmeä tammi sekoitettuna makeaan persikkaisuuteen jää pitkäksi aikaa suuhun. Alkoholi tuntuu pienenä terävyytenä, mikä on tässä tapauksessa yksinomaan positiivista. Läsnä on myös joku erityisen herkullinen maku, jolle en saa nimeä. Jodia? Anista? Jälkimakua piisaa varsin messevästi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti