Caol Ila 1983/2011 Svenska Eldvatten, american hogshead #4822, 252 flaskor, 56,7 %
Tuoksu: Hieman väritön tuoksu alkuun. Hentoa sitruunaa. Jotain
kukkeaa, neilikkaista? Pikemminkin hedelmäinen viski kuin savuinen.
Mummomaisen kylppärin hajusteet. Myös löydettävissä eksoottisia
hedelmiä,
Maku: Tumma, kuiva
lyijykynäinen alkumaku suuhun, Hyvin harmaa viski. Jälkimaussa sitten
vaniljainen hedelmäisyys nostaa päätään. Toisella maistolla harmauden
yli jo pääsee, ja tämä alkaa itse asiassa olemaan varsin intensiivinen
hedelmäinen viski, jossa savu ei enää näyttele kovin vahvaa osaa.
Kuitenkin makeuden lisäksi suussa tapahtuu aika vähän asioita, eli
pientä yksioikoisuutta on ilmassa. Makeutta komppaa korkeintaan pieni
vihanneksen viuhahdus. Jälkimaussa on kuitenkin nättejä
pumpulinpehmoisia asioita, joiden parissa on kiva viettää aikaa. Suuhun
jää lopuksi mukava suolaisuus. Makuprofiililtaan tämä viski on varsin hyvä,
mutta syvyyden/täyteläisyyden puute vaivaa. Jälkimaku suoloine, mineraalisuuksineen ja salmiakkeineen pelastaa, mutta ei päätyyn saakka. 89.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti