Pikkulinnun Uisge-lämmittely päätettiin Bowmore 15yo Laimrigiin, 54,4 %, Batch 3. (hinta: 7,90 € / 2 cl)
Tuoksu on voimakas, myskinen, tumma. Intensiivinenkin nuuhkiminen onnistuu eikä alkoholi silti nyökkää nokkaan. Mieto savu. Vesi avaa hieman. Mielenkiintoinen.
Maussa hyvin kuivattava ensituntuma, sitten alkoholin tyrmäävä isku, joka lämmittää suuta messevästi ja sulattaa limakalvot ja suun yhdeksi viskin kanssa. Jälkimaussa makea savu nostaa hennnosti päätään. Savu on luonteltaan kuivaa, hiilistä, ei sinistä (Kilchoman) vaan harmaata. Veden lisäys tuo lyijyisiä piirteitä. Tummia vesiä. 86.
Mistä ilmenee Laimrigin Batch-numero?
VastaaPoistaTuohon Pikkulinnun special-listaan oli moinen tieto kirjattu: http://elavapullo.blogspot.com/2012/02/uisge-2012-pikkulinnun-messuviskit.html. Sitä uskoin vailla kritiikkiä.
VastaaPoistaJoo näin tuon Linnun listan myös. Laimrigeissa kun vain ei tuollaista batch-numerointia ole käytetty :)
VastaaPoista