Sen verran on tullut viime aikoina rampattua erinäisissä maisteluissa, ettei rehellisiä kotimaistajaisia ole ehtinyt oikein noiden väliin harrastaa. Monasti sopivaa aikaa ei myöskään ole löytynyt siten, että myös suu olisi suunnilleen puhdas ennen maistelua. Sain kuitenkin jo aikapäivää sitten yhden samplen, jonka silloin maistoin puoliksi ja nyt hiljan uudestaan. Koska aikaa oli välissä kulunut jo sen verran, että kertoja voidaan pitää toisistaan riippumattomina, ajattelin julkaista tähän molemmat maistelukokemukset. Pistevaihtelu hyväksyttäköön olosuhdevaihtelujen nimissä, mutta kyllä noista nuoteista myönteisellä suhtautumisella on löydettävissä ainakin suunnilleen samantyylinen viski. Molemmat kerrat maistettiin mysterynä, eli tuotteesta ei ollut mitään tietoa.
Brora 20yo 1982/2003, Rare Malts, 58,1 %
Ykkösmaisto:
Tuoksu: Ensialkuun klyyvariin
tulee kuiva nahkaisuus viitaten sherryisyyteen. Tuoksu on kaikkea muuta
kuin makea: se on tasapainoisen hennon tyylikäs, ei erityisen voimakas
tosin. Vahamainen. Sitten keltaisemmat hunajaiset tunnelmat lisääntyvät.
Vaikea äkkiseltään sanoa, onko tämä kirjoissani punainen vai keltainen
viski. Lasin pyörittelyn jälkeen täytyy todeta, että tuoksu ei ole
erityisen voimakas. Jää ikään kuin piippuun. Mehiläisvahamaiset
tunnelmat lisääntyvät, ja havaintoa tukee viskin erittäin öljymäinen
viskositeetti. On kuitenkin sellainen tunne, että vesitippa tai pari
olisi tarpeen tuoksun avaamiseksi, vaikka isot alkoholit eivät nenään
tulekaan. Mutta kappas: vietettyään lasissa hieman aikaa ja maiston
jälkeen tuoksu vaikuttaa voimistuneen selvästi.
Maku: Maku on
eri luokkaa tuoksun kanssa: iso intensiivinen räjähdys suussa, keltaista
mausteisuutta, pippuria, jota erittäin tyylikäs alkoholisuus tukee.
Intensiivisyys on tämän ykkösjuttu. Hyvän viskin merkki on myös
selkeästi omana aaltona tuleva ruohoinen jälkimaku, joka jättää
makustelemaan viskiä ja sen suutuntumaa normaalia enemmän. Suu on
poikkeuksellisen öljyinen ja petrolinen, mutta silti erittäin puhdas. Ei
hetimiten löydä selkeää vertailukohtaa omasta makupankistani tähän.
Vesitilkan jälkeen suu muuttuu jopa metallisen suuntaan. Erittäin
intensiivinen ja puhdasrakenteinen viski, jossa on oltava enemmän tai
vähemmän sherryvaikutusta, joka nostaakin päätään veden myötä selkeästi
maun taustalla. Kerroksia löytyy suutuntumasta useita, joten tämä on
epäilemättä laadukas viski, jota vesi ilman muuta avasi. Olen
taipuvainen siihen ajatukseen, että tämä on tynskävahvaa, mutta alkoholi
on vain erittäin pehmeäksi taittunutta. Mahdollinen ikä näkyy ennen
kaikkea tämän rakenteessa ja tyylissä: erittäin puhdaspiirteinen viski.
Jokin kulma tästä kuitenkin puuttuu, jotta osaisin heittää mihinkään
päin tätä. 89.
toinen maisto:
Tuoksu: Tummaa keltaisuutta,
nahkasohvaa, myskistä mausteisuutta. Hieman hyvin tumman (tunkkaisen)
sherryn vaikututelmaa, vaikka tämä keltaiselta viskiltä vaikuttaakin.
Ruohoa, hunajaa. Nätti, lupaava ja voimakas. Vaikuttaa viskiltä joka
kätkee sisälleen isoa voimaa.
Maku: Erikoinen voimakas mausteisuus,
metallisuutta ja sitten alkoholin myötä valtavaa voimaa. Potkua löytyy
kyllä yli omiksi tarpeiksi. Huutaa suorastaan vesitilkkaa avautuakseen.
Tummaa vegetaalista tammisuutta, isoja tanniineja. Vesi avaa selvästi
mutta toisaalta voimistaa myös tanniineja korostaen tämän voimakkuutta
entisestään. Syvyyttä, lyijyisyyttä/metallisuutta mutta jonkin verran
vähän tavaraa sen rinnalle. Vaikea viski ilman muuta. Potentiaalia
vaikuttaisi olevan, mutta itse en näyttäisi osaavan ulosmitata sitä.
Ehkä olisi pitänyt leikkiä veden kanssa vielä enemmän. 87.Kiitokset samplesta lahjoittajalle!
|
Kuva: smokeonthewater-fin.blogspot.com |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti