Espoon Gallow's Birdin listalta löytyy myös Port Ellen, joka piti kesän kunniaksi kokeilla. Siihen nähden, mitä tuota näytti maailmalta saavan, hintakaan ei tuntunut ylitsepääsemättömältä.
Port Ellen 27yo 6th Annual Release 2006, 54,2 % (hinta: 14,45 € / 2 cl)
Tuoksu: Alkuun
hyvin kuivaa hiilen ja nuotion savua. Tasapaino huokuu nenän ytimiin.
Rauhallinen alkoholi on mukana. Jotain parfyymisuutta? Keltaista
hedelmäisyyttä. Yllättävän tuore fiilis, pientä ruohoisuutta ja jotain
sitrusta. Ravintolan kirjaamat nuotit luettuani löydän merellisyyttä myös. Ei isosti
savua.
Maku: Upea kosketus suuhun! Kertakaikkinen maukkaus,
hedelmä, sitten vieno alkoholisuus, joka oikein panee maiskuttamaan
suuta. Mausteisuutta, ja nyt viedään retkelle meren rantaan. Hedelmää ja
makeutta on mukana läpi matkan. Mistään savupommista ei
ole kyse, vaan aromikkaasta ja tasapainoisesta voimakkaasta viskistä,
jossa savu on herkullisena elementtinä mukana. Huippu. 92.
 |
| Ravintolan oma kuvaus viskistä. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti