keskiviikko 9. marraskuuta 2011

Bowmore 25yo, Signatory Cask Strength Collection 1985-2011, 51,6 %

Keskiviikon Ketterissä toisena vuorossa Bowmore 25yo, Signatory Cask Strength Collection, distilled 22.11.1985, bottled 16.6.2011, 51,6 % (Edinburghin tuliainen 89£)



Tuoksu: Turve on selvemmin läsnä, Sauternes-tyyppistä jalohometta, tynnyri tuoksuu myös, täyteläinen makeus, karamelli? lagavulinin savua, mutta ei niin voimakkaana.

Maku: hyvin balanssissa oleva öljymäisyys suorastaan valuu suuhun. sitten hieman suuta kuivattavaa alkoholisuutta. Ananasta, jopa banaania?. Sitten rasvaista, paistettua mehukasta possua. vastakaadettua metsää. pitkä lopetus varsin makeaa turvetta. avautuu ja monipuolistuu vain sitä mukaa kun lasissa viihtyy. 94. Ville: 93.

1 kommentti:

  1. Tääkin tuli sitten kolmatta kertaa maistettua.
    T: turpeinen, hedelmäinen savuisuus, merisuolaa, sitrusta? Tammea.
    M: hieno savuisa pläjäys täyttää suun täysin, öljyinen, possua mäkin löysin ja mineraalisuutta. Aika makea jälmaku, tammea, hieno savuisuus jää kurkunpäähän pitkäksi aikaa. Makeaa hedelmää, bansku, persikka jopa?
    Hieno tämä on, 93 sanon ma.

    VastaaPoista