Rare Maltsia Tammisaaressa, osa 5 - Caol Ila 21yo, 61,3 %

Jahas, alkudrinksut on juotu ja päästään asiaan. Rare Malts -sarjassa on kokonaista neljä erilaista Caol Ilaa, joista tämä toivottavasti se paras.


Caol Ila 21yo 1977/1999 Rare Malts, 61,3 %

Tuoksu: Tuhkaista savuisuutta. Tuhkakuppia. Lämmittelyn jälkeen hentoa sitruunaakin mukana. Perus. Raikas, kepeä. Vesitippa avaa ja isontaa tätä.

Maku: Nyt on todella töpäkkä suutuntuma: tämä tuntuisi tarvitsevan vettä väkisinkin. Mutta: kun alkoholin yli pääsee niin tulee isoa merellisyyttä, suolaisuutta ja pientä sitruunaa. Ja varsin hyvä setti! Salmiakkia. Vesi lisää alkuun salmiakkia isosti. Pöhinää tulee makuun myös: iso iso iso! Jos se merellinen viski pitäisi opiskella niin tästä voisi aloittaa. Loppumaussa sitruunalakua. Upea tuo alkoholin suolainen ja merellinen nousu, hitto vie! Kuin olisi sillä kallionkielekkeellä keltainen perinteinen sadetakki päällä rikkoutuneen parisuhteen jälkeen miettimässä ihmisen pienuutta suuruuden äärellä. Onhan tämä upea. 93.